Queso artesano de cabra payoya curado. La Arriateña
La Arriateña es una empresa comprometida con la tradición quesera andaluza. Ubicada en la Serranía de Ronda, esta quesería utiliza métodos artesanales transmitidos de generación en generación. La leche proviene de cabras payoyas, una raza autóctona conocida por su leche rica y cremosa, ideal para la producción de quesos de alta calidad. Lo que diferencia
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